Buffet sur le pouce bio

Nos buffets sont livrés chaud et sont servis dans des contenants durables.

Nos buffets ont été conçu dans une approche zéro déchets, le top c'est d'avoir votre propre vaisselle, autrement, on peut vous fournir de la vaisselle durable! En fonction des contraintes de votre événement, nous pouvons aussi prévoir de la vaisselle biodégradable.

Tous nos buffets en livraison sont prévus pour un minimum de 20 personnes.

Service en option. Fortement conseillé à partir de 30 personnes.

Rapide et facile à manger, même sur le pouce! Menu unique avec possibilité de deux choix de plat : un plat carnivore et un plat végétarien.

Informations pratiques :

• Buffet servi en bac gastronome prêt à être consommé et à partager.

• Peut se déguster debout.

• 1 choix d'entrée, 2 choix de plats (carné/végé) et 1 choix de dessert.

• Assiettes et couverts biodégradables.

Tarifs :

• De 20 à 100 : 18€ HT

• De 101 à 199 : 17€ HT

• Pour 200 et plus : 16€ HT

Détails : carte printemps 2022

Entrée:

• Salade de tomate vinaigrette balsamique et huile d'olive.

• Carpaccio de concombre à la crème et à la feuille de menthe.

• Gaspacho (tomate, concombre, poivrons, citron, huile d'olive, menthe).

• Salade orientale (pois chiche, tomate, poivrons, ail, olives, et citron).

Plats:

• Riz retourné aux légumes et émincé de poulet (végétarien possible)

• Tarte aux légumes de saison

• Risotto aux champignons, sauce modène

• Tarte salée carottes, chèvre et miel

• Gratin de légumes de saison

• Parmentière aux trois pommes

• Tourte Saumon, Patates Douces

• Tourte poulet/pdt/tomates confites

• Couscous aux légumes

• Tajine de poulet aux olives (version végan possible)

Tartes salées+ cake maisons servies avec sa salade verte.

Dessert:

• Crumble aux fruits de saison

• Cake à l'orange

• Fondant au chocolat

• Fromage frais au miel et pollen

• Salade de fruits à la fleur d'oranger