Ethikatable, votre artisan traiteur bio, militant et gourmand!
Ethikatable est votre partenaire pour réussir tout vos événements culinaires. Nous vous proposons une large gamme de prestations, réalisées sur mesure et à la commande.
Nous proposons aux entreprises une offre catering ou séminaire mais aussi des offres pour une pause unique (petit déjeuner, pause café, repas ou cocktail).
Nous proposons aux particuliers des offres de buffet ou cocktail adaptées aux clôtures de soutenance, aux vins d'honneur, aux Mariages ou aux anniversaires.
Le saviez-vous ?
Sélectionnés avec soin
Nous travaillons exclusivement avec des produits labellisés AB (Agriculture Biologique) et des produits issus du commerce équitable français et du reste du monde.
Nous vous proposons une sélection de Café arabica ou robusta ainsi que des thés (thé vert ou rouge) rigoureusement sélectionnés.
Tous nos jus sont 100% pur jus, ils sont labellisés AB (Agriculture Biologique) et certains sont en plus commerce équitable d'ici ou d'ailleurs.
Toutes nos viennoiseries et mignardises sont fraîches, produites à la main et le jour même par nos artisans boulanger et pâtissier.
Local, Bio et équitable
Nous nous fournissons directement auprès des producteurs locaux ou auprès de coopératives de producteurs :
Produits frais, récoltés et livrés à la commande pour un meilleur apport nutritionnel.
Produits de saison, meilleurs pour votre budget, votre santé et pour la planète.
Produits bruts, nous utilisons des produits non transformés, sans ajout d'arôme artificiel et sans conservateur.
Zéro plastique
Le Zéro plastique, c'est fantastique même si c'est un peu moins esthétique.
Nous travaillons exclusivement avec des emballages biodégradables ou réutilisables :
Les gobelets sont des écocups à réutiliser et à nous restituer.
Les touillettes, les couverts et les contenants de présentation sont en bambou.
Les ustensiles de service sont réutilisables et à nous restituer.
Pas de plastique, nous avons bannis les petites bouteilles d'eau.
Nous trions les déchets, verres, organiques et recyclables.
100% éthique
Nous assurons la livraison dans vos locaux en véhicule 100% électrique ou nous vous livrons à votre porte à vélo avec la coopérative OLVO.
Notre fournisseur d’énergie est Enercoop, notre énergie est 100% renouvelable, 100% coopérative et 100% locale.
Nous pouvons également assurer l'installation, le service ou le rangement en fonction de vos besoins.
Nous effectuons également la réintégration ( dé-livraison) de tous notre matériel.
Au plus proche de vos attentes
Faire le choix du traiteur ETHIKATABLE pour votre événement, c'est faire le choix d'une restauration qui a du sens, pour le producteur, pour le consommateur et pour la planète.
Du champs à l'assiette, l'harmonie est parfaite :
Faible empreinte écologique
Respect des producteurs
Respect et qualité des produits
Une équipe attentionnée et qui a le sens du service.
Satisfaction du client (sur-mesure)
Chaîne de valeur vertueuse, éthique et durable.
Vous avez des questions ?
Nous sommes là pour vous conseiller, vous proposer une prestation sur mesure mais aussi pour vous faire découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs.
Des réalisations uniques
Parce que chaque projet est unique, nos réalisations le sont aussi et s'adaptent à vos attentes.
Le résultat ? Le fruit d'une collaboration étroite qui saura vous satisfaire !